あき鍼灸院 ブログ
味のお話し(苦味)
苦味について
☑堅めるさようがあります。
☑酸味の集める作用よりも強力です
☑より積極的に浮き上がっているモノを鎮静します
☑燃え上がっているモノを沈める作用です
☑堅めて、陰気を多くします。この効果で、熱を冷めやすくして、多すぎる陽気を鎮静させます
腎の水(津液)をふやし熱を冷ます効果があります
☑心臓に熱(陽気)がおおいひと
☑暑がりな人
☑腸に熱が多くなっているための便秘
などには苦味が有効です
逆に
☑冷えやすい人
☑冷えて下痢しやすい人
☑胃が冷えて食欲不振な人
などには状態が悪くなるので苦味は食べるべきではありません
苦味の食べ物
☑ピーマン
☑春菊
☑青汁
☑抹茶
など
古典書物には
☑麦
☑羊肉
☑らっきょう
などがある。
次は『甘味』です
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